Cos'è il Commercio Equo e Solidale:: |
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Il commercio equo e solidale sostiene lo sviluppo di scambi commerciali più "giusti"
con i produttori del sud del mondo promuovendo prodotti (alimentari e non), che
rispondono non solo a criteri di alta qualità, ma anche di giustizia e solidarietà:
- Acquisto diretto dai consumatori;
- Prezzi adeguati, decisi insieme ai produttori in base ai costi reali di produzione,
che includono un margine per gli investimenti in progetti sociali autogestiti;
- Pagamento anticipato delle merci e stipulazione di contratti a lungo termine;
- Rispetto dell'ambiente;
- Informazione e sensibilizzazione;
Puoi trovarci:
- nel piazzale della chiesa di Opera, in via DANTE 25, la prima e la terza domenica del mese, dalle 9:30 alle 12:15
- la seconda e la quarta settimana del mese al mercato di Opera.
I prodotti venduti dal nostro banchetto provengono da paesi in via di sviluppo per esempio
gli anacardi sono coltivati in Brasile dalle cooperativeComap e Coopercajou, piccole realtà organizzate della Repubblica Domenicana coltivano
le fave di cacao, mentre lo zucchero di canna è del Costa Rica, della cooperativa Coopeagiri;
i vari tipi di snack Companera utilizzano cacao proveniente dal Ghana.
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